近日，江蘇省質監局公布了一組電飯煲產(chan) 品質量抽檢數據，在抽檢中共監督抽查產(chan) 品76批次，合格63批次。對於(yu) 電飯煲產(chan) 品來說，電飯煲內(nei) 膽塗層的安全問題，是大家非常關(guan) 注的。在本次質量抽檢中，對電飯煲內(nei) 膽塗層的安全性問題，也進行了詳細的測試。根據抽檢數據表示，先後進行了蒸發殘渣測試，鉻金屬測試、高錳酸鉀消耗量和氟測試以及塗層耐磨性測試。
在蒸發殘渣測試中，測試人員根據國家標準GB11678-1989食品容器內(nei) 部聚四氟乙烯塗料衛生標準進行測試。根據測試結果顯示在4%乙酸煮沸並浸泡的試驗條件下，有13批次產(chan) 品超過參考限量值（≤60mg/L），其中最大檢測值為(wei) 491mg/L，是參考值限量值的8.2倍。除此之外，在重金屬物質測試中，在4%乙酸煮沸並浸泡的試驗條件下，有1批次產(chan) 品的重金屬鉻為(wei) 0.02mg/L，超出≤0.01mg/L的參考限值。
那麽(me) ，使用這些電飯煲產(chan) 品，將會(hui) 帶來哪些安全隱患呢？
據了解，如果這項測試不合格，在電飯煲使用的過程中，如果使用電飯煲煲湯的話，在煮食食物的情況下，可能產(chan) 生超標的不溶解物，從(cong) 而對人體(ti) 的健康帶來安全隱患。
塗層電飯鍋的主要成分是全氟辛酸銨，它是各種家具常用的一種油漆材料，它同馬路上的瀝青漆同屬一個(ge) 種類。塗層電飯鍋正是采用這種化工油漆生產(chan) 的，首先是鋁板衝(chong) 壓鍋膽，然後特殊化學液體(ti) 浸泡，再噴塗固化漆，再噴著色漆，再噴不粘漆，再噴亮光漆，再噴去味漆，噴完五種化學漆後烘幹成品。目前市場上的塗層電飯鍋，蜂窩陶晶內(nei) 膽、塗層電壓力鍋，塗層鐵鍋都屬於(yu) 化學油漆鍋。
據報道，塗層鍋被曝出“含致癌物”，“美國在數百名新生兒(er) 的臍血內(nei) 發現了生產(chan) 塗層電飯鍋的關(guan) 鍵化工原料——全氟辛酸銨(PFOA)”，特富龍潛在致癌物。
科學研究證明：塗層鍋在高溫時會(hui) 產(chan) 生致癌毒素,長期使用含氟的炊具,可以致癌。現在國外很多國家已明令禁止使用含氟的產(chan) 品,特別是電飯鍋。
責任編輯：李德勝
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